グランヴィア京都ラ・フルールさん、monkさん。
先週から農園へのご来訪がものすごく多いです。 今週にいたっては日曜日~金曜日まで(予定も含 …
少しずつ音吹の野菜をお使いいただいているお店を紹介していければ、と思ってます。ずーっと思ってるだけでは何も進まないので、ちゃんとやろう(笑)
今日は、ご来訪いただいたスペイン料理のお店と、配達に行きましたパン屋さんをご紹介~!
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以前にも何らかで紹介させていただきました、ラパエラさん。北山松ヶ崎のスペインバル。
公私ともに仲良くさせていただいている畑下さん(コックさん)、今日は久しぶりにご来訪いただきましたー!何やら撮影ですとか。ぼくもちゃっかり画像をいただきましたのでアップ!
オクラとアカジソの畑で、なぜか手にはバジルとマイクロバジルをもってパシャリ!
…しかし、洒落た格好でお料理されていらっしゃいますね、隣の眼鏡の小汚さが際立ってしまって、なんだかごめんなさい((+_+))
ラパエラさん、実はまだ行ったことがなくて…はい、早く行きます!
こちらは以前にもアップしました、音吹の大根などを使ったパエリア。おいしそー!
お近くにお越しの際はぜひぜひ!
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〒606-0915 京都市左京区松ヶ崎六ノ坪町5
京都市営地下鉄烏丸線松ヶ崎駅1番出口より徒歩5秒(爆笑のFBページより。徒歩5秒、たしかに)
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【Boulangerie L’oiseau bleu(ブランジュリ ロワゾーブルー)】
近頃はスタッフ植前(彼女募集中)が配達に出張ってくれています、ありがたし。でも今夜は、久しぶりに自ら配達に行きました。
そのうちの一軒、【Boulangerie L’oiseau bleu(ブランジュリ ロワゾーブルー)】さん、上賀茂神社ほど近く、御園橋通りにあります。国産有機玄麦をヨーロッパ石臼でじっくり自家製粉した挽き立て全粒粉とMILLETのパン屋です(FBページより拝借)。大好きなパン屋さんで、昨年からお届けしておりますが、閉店間際に野菜をお届けして、そのお代金で、時にはお代金以上のパンを購入してウハウハしているという(^^)今日もたくさん買いました、明日の朝が楽しみだ。
日中に、パンがたくさんある状況で、写真を撮って、しっかりwebで宣伝だー!と思っておったのですが、待ち切れずここで紹介してしまいました(^_^;)
ロワゾーブルーさん、8月末より、何と!
グルテンフリーとスペルト小麦の専門店にリニューアルとのこと。グルテンフリーはともかく、スペルト小麦とは?小麦の原種、在来種で人工的な品種改良の手がほとんど加わっておらず、小麦アレルギーが発症しにくい古代の穀物、と言えばいいのでしょか。近年では、小麦はあかーん、パスタもパンも食わーん、という方もいらっしゃるので、ロワゾーさんのようなお店があると助かる方も多いでしょうね!
ぼくは有機農家のくせに、身体に悪いものも平気で食べる、悪食・雑食性・味覚音痴の人間ですが、ロワゾーさんのパンは身体に良いことは抜きにしても(抜きにするな、と笑)、とにかく美味しい!店主さん、小柄で笑顔がとても素敵な方、ぜひ一度寄ってみてね(^^)
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【Boulangerie L’oiseau bleu(ブランジュリ ロワゾーブルー)】
〒603-8832 京都市北区大宮南田尻町53大央ビル101
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