旬が一瞬の春葉物、にんにくのお話。

春葉物の旬はほんとに短いです。

4月19日播種の赤リアスからし菜、ルッコラ、5月19日収穫開始するも一週間立たずして、トウ立ち（花をつける茎が伸びる現象）。

むっちゃくちゃ早い！

小松菜や何か、一般的な軟弱葉物類の晩抽性の品種ですと、もう少し在圃性は高くなるけど、赤リアスにルッコラはとにかく早い！

一株一株も細いから作業性も悪い。

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有体に言うと、要するに手間の割に儲からない。

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もういっそやめようか、と毎年思うのですけど…

つい最近もそう思ったとこなのですけど…

こないだ購入した少女漫画【GREEN】にやたらとルッコラの描写が…！

くぅ～、やっぱりやめられない、

何てったって農の道に進むことになったきっかけの野菜。

作付量を減らしてでも、もう少しあがいてみる？！

続けるぞ！いややめよか…？と、いつもいつもこんな具合に逡巡しています。

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ところで、この水曜日の雨までに、何とかニンニクを掘り切りました。

こんな具合に積み込んで軽トラ二台分ほど。

2017年10月4日に30kg分ほど植えつけたニンニク。

今年は収穫直後の段階で270kgほど。

乾燥・保存の過程で水分が飛んで70％ほどにまで重量が落ち着きます。

約190kgくらいになるのでしょうか。

今年は作付量を増やしたいと考えています。

50～100kgは植えたい！

雨の日は葉を切り落とし、根を切り落とし…。

そして良種キープのために、大きくてイイ感じの種をカテゴライズせねば！

当面、雨の日はニンニクに触れる機会が多くなりそうです。

…

ちなみに生にんにく、

さっそく油で揚げて食べましたけど…

ほっくほくで美味しいー(^^)

いやいや、美味しくないわけがないよね、ごちそうさまでした！

最後に…

ぼくもお手伝い～！